Pour vos pauses déjeuners
Un concept, ou quand le Fast Food devient un Fast Good
Daily Happy Food, c’est un restaurant mis à la sauce fast food ! Vous vous servez dans les vitrines, vous passez en caisse et vous repartez avec votre sac. A moins que vous ne préfériez manger sur place. Toutes les recettes sont faites maison, sur place tous les jours. Et, on y veille, à satisfaire les goûts de chacun : du chaud, du froid, du végétarien, du vegan, du sans gluten …. Vous pouvez déjeuner chez nous, sainement et rapidement tous les jours de la semaine !
Il faut se rappeler que Lyon a pris depuis longtemps le virage du Fast Food au Fast Good avec les initiatives de Paul Bocuse qui avait ouvert 3 établissements de cuisine rapide de qualité.
Chez Daily Happy Food, on propose aujourd’hui des « plats maison »qui varient tous les mois suivant les saisons, les envies, les recettes dénichées de ci de là ! Même les sauces salades sont faites maison.
Téléchargez le calendrier des légumes de saison
Une cuisine rapide, saine et variée
On y trouve des classiques de la restauration rapide tels que salades, wraps, sandwichs, quiches … aux plats chauds et desserts. Pas vraiment de spécialités mais une cuisine ouverte sur le monde. Et on n’hésite pas à piocher l’inspiration dans la cuisine indienne, méditerranéenne ou encore antillaise.
On y trouve ainsi des bowls (chauds ou froids), des pastas, des soupes, de quoi se restaurer pour des petites faims et un grand choix de desserts pour les gourmands. Ainsi, par exemple, les clients sont très friands de la salade de lentilles à l’italienne, la daube provençale mijotée « maison » ou le tiramisu aux spéculoos !
A noter, l’utilisation de la Voie Verte pour les fruits et légumes dont une partie est produite sur le terrain des maraîchers à Caluire et Cuire.
Un cadre accueillant
Daily Happy Food est situé dans le quartier d’affaires et de bureaux de la Part-Dieu, à deux pas de la rue de la Villette et de la gare principale TGV de Lyon.
C’est un emplacement à cheval entre, d’un côté, la zone de bureaux concentrée et les quartiers plus résidentiels de la fin du 6e et du 3e arrondissement. Un quartier actif mais calme, à taille humaine !
C’est le restaurant qui permet de bien manger sainement et rapidement si le temps vous est compté. Ceci dans une ambiance contemporaine avec la particularité d’offrir une bibliothèque d’échange de livres et le wifi. Une manière, à Daily Happy Food, de nourrir le corps et l’esprit des personnes qui fréquentent ce lieu. Mais le cadre, c’est aussi la qualité de l’accueil que l’on y trouve. Et notamment l’aspect chaleureux et convivial de l’équipe, notamment de Mathieu & Sylvain.
